بیش از 140تن مرغ سالم بدون آنتی بیوتیک در استان کردستان تولید می شود. در این روش آنتی بیوتیک که به عنوان محرک رشد مرغ است کاملا از چرخه تولید حذف می شود .معاون فنی اداره کل دامپزشکی استان کردستان گفت :از ابتدای امسال تا کنون از حدود180 میلیون قطعه مرغ100 هزارقطعه مرغ بدون آنتی بیوتیک تولیدشد. آقای جدی پور افزود:پارسال 30 هزارقطعه معادل 66 تن مرغ بدون آنتی بیوتیک در استان تولید شد که پیش بینی می شود امسال این رقم به حدود300 تن برسد. به گفته وی فرایند تولید مرغ سالم 45روز است که با نمونه برداری در دوره های مختلف روند تولید آنها را اداره دامپزشکی نظارت می کند. معاون فنی اداره کل دامپزشکی استان کردستان افزود برای تولید مرغ سالم از کبد مرغها ، در سنین 15 ، 25 و 35روزگی نمونه برداری و به جای استفاده از مواد آنتی بیوتیک و هورمونها ، از مواد طبیعی استفاده میشود.استفاده نکردن از آنتی بیوتیک در طول دوره پرورش این نوع مرغها موجب تولید گوشت سالم و با کیفیت تری می شود .


